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12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法


12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法


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12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱的小提示

1.做油葱时,油一定要烧的足够热,才能激出葱蒜的香味,拌面香不香全靠这一下。2.舀出热油时一定要保证小勺干燥,如果才洗完手一定要把手擦干再操作,如果有水滴入热油会溅出来烫到自己。别问我怎么知道的,我手上烫的印子也就最近才消掉。做这一步时一定要保证宝宝不在厨房,小朋友好动,千万别烫到孩子。3.给宝宝吃的芝麻酱一定要选无添加的芝麻酱,纯的芝麻酱会有一点苦味,如果宝宝不能接受,可以换成花生芝麻酱,味道会更好。4.适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常,每天都有原创更新,我女儿暖心吃什么我就写点什么。每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。也可以加我号nuanxinbb9988与我一同交流,说不定咱俩一碰撞就有灵感的是不是。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱的配料

  • 宝宝面条 (30克)
  • 麻酱 (15克)
  • 黄瓜 (30克)
  • 胡萝卜 (20克)
  • 葱、蒜 (适量)

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱的步骤

STEP1、准备食材,这里的胡萝卜和黄瓜可以换成其他宝宝喜欢的蔬菜。用料表展示的是宝宝版需要的用量,如果要给大人同时做,需要自行加量哦。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP2、胡萝卜和黄瓜分别擦成细丝备用。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP3、芝麻酱中加入适量热水搅拌至均匀顺滑。这时芝麻酱的味道散出来,真的太香了。这里一定要加足够热的水,凉水不容易把芝麻酱化开的。这一步开始展示的就是宝宝和爸爸两个人的量了。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP4、葱和蒜切碎放入碗中,将适量植物油加热至冒烟,趁热淋到葱蒜末上,会发出滋滋的响声,同时会有香味飘出。这么多的葱蒜不是给宝宝吃的,放心放心。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP5、迅速舀出小半勺葱油装在单独的小碟内,然后趁热迅速往葱油碗中加入适量陈醋和海鲜酱油。趁热是为了让热油激发出醋和酱油中的香气,这样做出来的更好吃。不这么着急也没关系,味道不会差太多。宝宝的小碟中放入一小点宝宝酱油,暖心喜欢吃酸的,我放了一些醋。芝麻酱本身含脂肪就比较高,小宝宝吃的话就要少放点葱油,借借味儿就行,或者不放葱油也行。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP6、把调好的芝麻酱舀一勺在宝宝的料碟中搅拌均匀。剩下的倒入爸爸的料碗中拌匀(爸爸的这个闻着超香),因为加了不少海鲜酱油,给爸爸这边调盐的时候要尝一尝再放,以免太咸。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP7、开始煮面了,我直接用两个锅同时煮了。宝宝这边水开后放入胡萝卜丝和面条一起煮,熟了一起捞出来沥干水分。爸爸的面不需要煮太软,煮至七分熟就好,快出锅的时候放入青菜烫烫,然后跟面一起捞出沥干水分。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP8、把调制好的酱料分别浇到爸爸和宝宝的面条上,拌一拌就可以吃了。对了,宝宝的面里要放上黄瓜丝一起拌。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP9大人的面拌出来超香,暖心爸爸对此赞不绝口。而暖心的拌面虽然清淡少盐,但是对于口味一直很淡的小宝宝来说也是非常美味的。

12M+芝麻酱拌面:宝宝辅食营养食谱菜谱


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