 油泼面的做法

油泼面的做法

主食家常菜油泼面的做法，油泼面的家常做法

油泼面的小提示

面煮好不需要过水，油温一定要高，注意不要烫到了饺子皮最好是现做的，时间久了会有点硬，拉的时候先拿起一摞，用手捏一捏，再拉开容易一点！

油泼面的配料

饺子皮（n张）
生抽（一勺）
辣椒面（两勺）
油（三大勺）
盐（一丢丢）
醋（一勺）
胡萝卜（切成丝）
油菜（三五棵）
葱（一丢丢）

油泼面的步骤

STEP1、饺子皮切几刀

油泼面

STEP2、拿起横向拉开，注意力度，不要拉断了，拉成这种长长的宽面即可！

油泼面

STEP3、葱胡萝卜切好

油泼面

STEP4、放一起，加入盐适量，酱油一汤勺，醋半汤勺，香油一丢丢（可不加）辣椒面铺在最上面

油泼面

STEP5、另外起锅烧油，油大概三汤勺的样子，烧到冒烟，泼在辣椒面上，拌均匀，趁热吃，特别好吃哎，真的！

油泼面

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