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苦瓜炒鸡蛋的做法


苦瓜炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 苦瓜炒鸡蛋的做法, 苦瓜炒鸡蛋的家常做法


苦瓜炒鸡蛋的配料

  • 苦瓜 (1根)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蔬菜 (葱)

苦瓜炒鸡蛋的步骤

STEP1、一根苦瓜,切片。煮一锅水,水开后加一点盐,开水焯一分钟,可以去掉一些苦瓜的苦味。

苦瓜炒鸡蛋

STEP2、两个鸡蛋鸡蛋里加少许盐和水,加葱花打散。

苦瓜炒鸡蛋

STEP3、凉锅热油,放入鸡蛋煎熟。

苦瓜炒鸡蛋

STEP4鸡蛋定型以后加入苦瓜,炒一分钟加少许盐。

苦瓜炒鸡蛋


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