辣炒螃蟹的做法
辣炒螃蟹的做法
辣炒螃蟹的小提示
先把调料逐一准备好；锅里油要适当多一些；蟹下锅时，会飞溅起油星，心里一定要有准备，下锅后快速翻炒；由于放的辣椒面已经有盐，所以生抽要少；水不可能完全收干，可根据马铃薯的生熟程度来决定起锅；放水不能太多，成汤样的。
辣炒螃蟹的步骤
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