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脏摊儿炒面的做法


脏摊儿炒面的做法


热菜家常菜 脏摊儿炒面的做法, 脏摊儿炒面的家常做法


脏摊儿炒面的配料

脏摊儿炒面的步骤

STEP1、准备材料:胡萝卜切丝(刀工不好,凑合看,火腿肠切片,两个鸡蛋炒好,半个洋葱切丝

脏摊儿炒面

STEP2、油菜每根一切两开

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STEP3、一斤面条煮3分钟,放入凉水中过水,过三次凉水,面条中放油和生抽拌一下,不粘连

脏摊儿炒面

STEP4、锅中烧油。放入洋葱煸香(我喜欢把洋葱炒的微微发糊,不太喜欢生洋葱的味道)然后依次放入胡萝卜,油菜,火腿肠,放三克白糖提鲜,翻炒至菜熟

脏摊儿炒面

STEP5、菜熟后放入拌好的面条,我家昨天吃的炖排骨,把排骨汤倒入面中,不加盐了,味道很好这时不用翻面条,用菜的热气把面加热就好了、因为面是熟的

脏摊儿炒面

STEP6、关火,淋上几滴香油,拌一下面条,怎么样,有食欲吗?

脏摊儿炒面


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