 家常版糖醋排骨的做法

家常版糖醋排骨的做法

荤菜家常菜家常版糖醋排骨的做法，家常版糖醋排骨的家常做法

家常版糖醋排骨的小提示

1、这里排骨不用焯水，但是洗净后，一定要控干水份，不然油会溅出来2、最后收汁的时候，汤的多少，这个根据自己喜好，喜欢汤泡饭，可以多留些，不喜欢的可以少一些3、最后一步，汤汁喜欢浓稠的，可以加适量淀粉勾芡

家常版糖醋排骨的配料

排骨（500克）
姜（2片）
盐（少许）
醋（少许）
老抽（少许）
生抽（少许）
老冰糖（1块）

家常版糖醋排骨的步骤

STEP1、排骨洗净，控干水，不需要焯水，姜切片

STEP2、起锅烧油，油热后，放入排骨，中小火，排骨煎到两面金黄后，放入姜片爆香

STEP3、爆香后，放入老抽，上色，加开水，盖过排骨即可

STEP4、再放入生抽，盐，冰糖，大火煮沸，小火慢炖30分钟左右

STEP5、30分钟后，大火收汁，临出锅时，再加入适量的香醋，拌匀后，即可出锅装盘

温馨提示：

本文收集了家常版糖醋排骨的荤菜家常菜，排骨的做法，排骨的家常做法，糖醋排骨的做法，糖醋排骨的家常做法，糖醋的做法，糖醋的家常做法，醋排骨的做法，醋排骨的家常做法，糖醋排骨的做法，糖醋排骨的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

罗勒蒜子焖鸡腿

入手一只20cm大小的staub，爱不释手。每个厨房都应该有一只樱桃红色的staub呀。20cm这个尺寸也特别实用，以前斥巨资买的大尺寸的，感觉都不如这个使用频率高。怎么没早买，悔不当初。来一个铸铁锅食谱N连发。铸铁锅真是能刺激做饭欲的传家宝神器。这道菜可以说是三杯鸡的变种吧，但做起来我觉得更简单了，用琵琶腿做也很豪迈。利用铸铁锅的特性，琵琶腿的表皮煎过后是金黄的脆脆的，最后只加一点点水把琵琶腿焖熟，鸡肉很嫩，里面的蒜瓣也超好吃。这版的糖醋排骨比较简单，做起来也比较快，不用担心炒糖色，也不用担心排骨口感，做起来特别简单，省事