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健康快手五香溜达鸡腿的做法


健康快手五香溜达鸡腿的做法


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健康快手五香溜达鸡腿的小提示

划重点:1要不粘锅才可以做到不加油不然鸡皮会糊在锅上,如果没有或者不粘锅不太好用就稍微刷一层薄薄油2五香水里的茶包一定要及时取出也可以换成新鲜的茶叶(泡三分钟即可)不然茶叶煮久了会发苦3收汁时汤会没得比较突然所以建议大家在最后时刻最好别偷懒认真看一下。尤其第一次做的时候4如果你喜欢吃甜的话也可以在五香水里面加6粒冰糖,推荐试试,别有风味。

健康快手五香溜达鸡腿的配料

  • 鸡腿 (8只)
  • 茶包 (1个)
  • 干辣椒 (若干)
  • 桂皮 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • 蚝油 (2小勺)
  • 料酒 (1大勺)
  • 酱油 (少许(可不放))
  • 盐 (3克)

健康快手五香溜达鸡腿的步骤

STEP1、在不粘锅里摆上鸡腿调中火让鸡皮里的油慢慢的煎出来(怕粘锅可以涂上薄薄的一层油)

健康快手五香溜达鸡腿

STEP2五香水:茶包、干辣椒、桂皮、八角、香叶泡在热水里备用(茶包、茶包)

健康快手五香溜达鸡腿

STEP3、将五香水与煎过的鸡腿混合,再加入温水没过90%以上的鸡腿(要用温水不然热鸡腿遇冷肉会变紧)

健康快手五香溜达鸡腿

STEP4、大火收汁直到到你喜欢的程度、出锅、

健康快手五香溜达鸡腿


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