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孜然烤羊排的做法


孜然烤羊排的做法


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孜然烤羊排的配料

  • 羊排 (七根)
  • 孜然粉 (少许勺)
  • 橄榄油 (少许克)
  • 盐 (少许克)
  • 蜂蜜 (少许克)
  • 料酒 (少许勺)
  • 姜 (少许片)

孜然烤羊排的步骤

STEP1、放羊排,加水,开火

孜然烤羊排

STEP2、加料酒和姜片盖盖儿煮

孜然烤羊排

STEP3、煮熟后捞出控水

孜然烤羊排

STEP4、放烤架上,脂肪一面朝上

孜然烤羊排

STEP5、放烤箱250,每个烤箱时间不同,看着吧,等油脂滋滋响了,表面有点焦黄了

孜然烤羊排

STEP6、碗里调入蜂蜜,芝麻,橄榄油孜然粉,盐混合

孜然烤羊排

STEP7、烤盘铺一层锡纸

孜然烤羊排

STEP8、把羊排两面刷上刚才的酱汁摆进去,入烤箱继续烤,视情况而定,还是脂肪朝上,无需翻面

孜然烤羊排

STEP9、最终摆盘图

孜然烤羊排


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