其他家常菜 蒜蓉金针菇的做法, 蒜蓉金针菇的家常做法
STEP1、金针菇切去根部,洗净,在清水里浸泡半个小时左右捞出来摆盘备用。大蒜用刀背压扁,去皮后切成小粒备用。葱花切好备用。
STEP2、小火,锅内热油,烧热后把蒜粒倒进去翻炒出香味,加一勺盐,半勺白糖,两勺酱油,半勺料酒,翻炒均匀,小火。
STEP3、把炒好的蒜汁浇在摆好盘的金针菇上。
STEP4、蒸锅把水烧开后,放进金针菇,大火蒸三分钟,关火拿出来,撒上葱花(图片忘记拍撒葱花的了)。
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简单又好做的蒸扇贝,很有营养哟!厨房小白也能做的一道菜,简单快手,清淡美味