热菜家常菜 炒鸡胗的做法, 炒鸡胗的家常做法
STEP1、材料备齐
STEP2、油锅烧热,下干红椒花椒八角葱姜蒜煸香
STEP3、放鸡胗
STEP4、炒变色一会下青红椒,盐,料酒,老抽,生抽,十三香调料翻炒,家里有啥放啥,盐和老抽不可少
STEP5、好了,来吃
难得起大早买到了早市的猪血,一定不能浪费这么新鲜美好的食材从小就特别爱吃的一道菜,辣辣的,配米饭特别好吃!
除了腊肉饭,今天实验一下鸡肉饭,也是挺好吃的。酱料随个人喜好,爱吃甜口可以加糖或者蜂蜜,爱吃辣的可以多加辣椒油腌制。还有奥尔良粉,黑椒酱,蒜蓉辣酱等都可以。从小就特别爱吃的一道菜,辣辣的,配米饭特别好吃!