 海蛎紫菜汤的做法

海蛎紫菜汤的做法

靓汤家常菜海蛎紫菜汤的做法，海蛎紫菜汤的家常做法

海蛎紫菜汤的配料

海蛎（100克）
紫菜（适量）
瘦肉（适量）
红萝卜（适量）
西芹菜（适量）
姜（1片）
淀粉（适量）
料酒（适量）
砂糖（适量）
酱油（适量）
芝麻油（适量）
盐（适量）

海蛎紫菜汤的步骤

STEP1、盒马鲜生买的海蛎

海蛎紫菜汤

STEP2、包装是这样的

海蛎紫菜汤

STEP3、海蛎用清水洗干净把一些碎的贝壳挑出来，晾干一些海蛎，加入适量淀粉、料酒、砂糖、花生油腌制10分钟，待用

海蛎紫菜汤

STEP4、瘦肉末用姜丝、淀粉、砂糖、料酒、酱油、花生油腌制10分钟，待用

海蛎紫菜汤

STEP5、1/3根红萝卜和少量西芹菜

海蛎紫菜汤

STEP6、锅里放少许油，油热之后加入腌制好的瘦肉末，把红萝卜和西芹菜放到锅里一起翻炒，加入2.5碗的清水，盖锅盖大火烧开，转小火煮3分钟，把腌制好的海蛎倒进汤里，盖上锅盖，转小火煮3分钟。

海蛎紫菜汤

STEP7、盒马鲜生买的紫菜

海蛎紫菜汤

STEP8、清水洗一下紫菜，把紫菜放到汤里，盖锅盖大火煮开，转小火煮2分钟，放适量盐和芝麻油，关火，完成！

海蛎紫菜汤

STEP9、把海蛎紫菜汤盛到碗里

海蛎紫菜汤

温馨提示：

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