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暖心素烩汤的做法


暖心素烩汤的做法


素菜家常菜 暖心素烩汤的做法, 暖心素烩汤的家常做法


暖心素烩汤的小提示

土豆丝必须过油,采用薄干豆腐,干豆腐过热水去腥,

暖心素烩汤的配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 水淀粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 香菜段 (适量)
  • 盐 (3克)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 黄瓜 (一个)
  • 泡发的木耳 (一把)
  • 豆腐 (适量)
  • 香肠 (适量)
  • 土豆 (一个)

暖心素烩汤的步骤

STEP1、土豆擦丝泡水后沥干水分

暖心素烩汤

STEP2、土豆丝过油,采用煎制省油

暖心素烩汤

STEP3、各种食材切丝备用

暖心素烩汤

STEP4、干豆腐丝过热水去腥味

暖心素烩汤

STEP5、香菜段葱花

暖心素烩汤

STEP6、一个鸡蛋抽散

暖心素烩汤

STEP7、适量淀粉凉水泄开

暖心素烩汤

STEP8、锅放底油,放入蔬菜丝炒一两分钟后倒入适量酱油,添入适量水,开锅后下入干豆腐丝

STEP9、水淀粉勾芡,打入鸡蛋,放入适量盐和鸡粉,点入香菜和葱花

STEP10美味大功告成


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