自制黑巧克力的做法

STEP1、可可液块可可脂隔温水融化，懒得切小块了，化的很慢。

STEP2、黄油椰子油微波炉加热融化加代糖，我的赤藓糖有颗粒感，化的不彻底，成品巧克力有沙沙的糖粒。巧克力液融化了和黄油椰子油融合倒入模具，冰箱保鲜层两三个小时就成型了。大颗的模具里加了点坚果碎，更好吃。