卤味家常菜 卤水鸡脚的做法, 卤水鸡脚的家常做法
STEP1、鸡脚去掉指尖,我这里有一斤多一点的份量
STEP2、水开后放入鸡脚焯水
STEP3、焯水时会煮出浮沫
STEP4、流动水冲洗干净浮沫
STEP5、鸡脚入没过鸡脚的水,然后入各种调料,酱油,老抽,料酒我是用烘焙的勺子的……大家入后等水开后试一下味道。酱油
STEP6、煮半个小时左右,可以关火。然后泡着……偶尔要翻动一下鸡脚,以免入味不均匀
STEP7、开吃放凉的,皮紧凑了就好吃了泡一个晚上更加入味
邻居家有一颗枇杷树....自己做卤水鸡脚,便宜又健康
从小就喜欢吃玉米羹,以前的玉米羹有韭王、有肉丝、有蛋花,现在想吃传统的玉米羹已经比较难,今晚突发奇想,自己动手做,参照别人的菜谱,加以合成,做了今晚的蟹肉玉米羹,分享下啦自己做卤水鸡脚,便宜又健康