 一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法

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一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的小提示

豆腐皮是家庭比较常出现在饭桌的食材，有很多做饭，但是大同小异。您根据上面步骤进行操作，您真的不会翻车的，注意:做之前一定要把食材，用到的调料都先准备好，或者用碗调一个料汁，这样做起来就不用那么手忙脚乱了。只记录分享，不是专业的。

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的配料

豆腐皮（3张）
葱丝（适量）
蒜末（适量）
姜丝（适量）
干辣椒（适量）
花椒（适量）
郫县豆瓣酱（2勺）
开水（适量）
生抽（1勺）
耗油（1勺）
白糖（1勺）

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的步骤

STEP1、准备食材

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮

STEP2、将豆腐皮切成丝，散开备用。

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮

STEP3、起锅烧水，水开豆腐皮下锅烫3-5分钟，捞出备用。

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮

STEP4、起锅烧油，油热下入准备好的葱丝、蒜末、姜丝、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱炒出红油，倒入开水。

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮

STEP5、煮沸腾，加一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、适量盐(我这里没有放，味口重的可以放一点)大火翻炒均匀，出锅装盘，撒香葱花，就完工啦！

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮

温馨提示：

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 素菜家常菜

萝卜干辣酱

有一次在酒店吃完饭，结账时说不要发票就可以换瓶辣椒酱，反正我又不要报销什么也就换了一瓶，回家晚上煮面，配了点吃，真的不错，辣椒比较多，占了一半的量，另一半就是剁碎了的萝卜干和大蒜。如果是拌面，当蘸酱吃还好，可是早上果爸喝稀饭吃就辣了，而且对胃也不好，菊花也受不了啊。所以我就想着改良一下，按照自己的喜好来，没有什么窍门，就是随心的一次，还不错，后来越做越顺，也就习惯了，第一次做的一大罐没两天就做成南昌特有的凉拌粉吃完了，你们可以试一下，如果不能吃辣，就辣椒少放点就可以了。我是一名90后独居男孩，分享下班后简单晚餐，一个人在外也要好好吃饭。我做的这个香辣豆腐皮做法简单，但是味道不简单，可以有时间做一下试试，0翻车，对您有帮助的话那就点个赞吧！感谢！