热菜家常菜 煎三文鱼排佐蓝莓酱汁的做法, 煎三文鱼排佐蓝莓酱汁的家常做法
STEP1、三文鱼两面抹上少许海盐后腌制一刻钟
STEP2、在此期间可以准备蓝莓酱汁:新鲜蓝莓洗净后放入料理机打碎
STEP3、倒入合适大小的锅子中,小火加热
STEP4、加入两勺麦芽糖,搅拌均匀
STEP5、锅中液体变粘稠后关火
STEP6、平底锅中倒少许橄榄油加热后放入鱼排,将每一面都煎至金黄后捞出,用吸油纸吸干表面油份
STEP7、摆盘,在三文鱼排上淋上蓝莓酱汁,在旁边辅以点缀,另一侧用芒果、蓝莓和西柚装饰,最后放上一片芝麻菜即可
再穷也要吃呀,下午茶好推荐蓝莓用来做甜点居多,但其酸甜的口感跟丰腴的煎三文鱼也是很搭的呢,在这炎炎夏日,水果配上海鲜清爽快手的一餐,一定是你的最佳选择之一
以前用过君之的黄油饼干教程,用烤箱做是百分百成功的,现在家里只有低廉的微波烤箱,试着做了做,比较成功!蓝莓用来做甜点居多,但其酸甜的口感跟丰腴的煎三文鱼也是很搭的呢,在这炎炎夏日,水果配上海鲜清爽快手的一餐,一定是你的最佳选择之一