 温州杏仁腐夏日凉饮来袭的做法

温州杏仁腐夏日凉饮来袭的做法

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温州杏仁腐夏日凉饮来袭的小提示

1.什锦水果罐头可以替换哦，喜欢什么罐头都可以加入2.杨梅干或是葡萄干也可以加或不加，看各人喜好，分量也随意3.进行第八步时在切杏仁腐时，不要切得太厚，切得稍微薄些PS：有不会的可以在下方回复哦，看到就会回的做好的成品也可以投稿给我们撒花花

温州杏仁腐夏日凉饮来袭的配料

琼脂（5g）
温水（150g）
椰汁（75g）
炼奶（10g）
水（65g）
冰糖（5g）
糖水（一碗）
什锦水果（1罐）
熟黑芝麻（适量）
杨梅干（适量）
葡萄干（适量）

温州杏仁腐夏日凉饮来袭的步骤

STEP1、所需的材料如图所示

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP2、将琼脂放入温水中，浸泡15分钟

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP3、将炼奶加入水中，搅拌均匀，再加入椰汁，搅拌均匀

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STEP4、将泡软后的琼脂连水一起倒入锅中，小火加热

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP5、等琼脂稍稍化开后，加入前面做好的混合椰奶

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STEP6、将冰糖加入锅中，边加热边搅拌至冰糖完全融化

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STEP7、等椰汁稍稍浓稠、起浆后便可离火，倒入盘中、卡通硅胶模具中

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP8、剩余椰汁则倒入盘中，全部都放入冰箱冷却定型

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP9、将定型后的杏仁腐脱模，用刀切出菱形，备用

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP10、将硅胶模具中的卡通杏仁腐脱模，备用

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP11、将什锦水果勺入碗中，再勺入适量杏仁腐和卡通杏仁腐，再加入适量的糖水，放入冰箱冷藏1小时以上

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP12、取出冷藏好的杏仁腐，加入杨梅干、葡萄干，撒上熟黑芝麻，摆上薄荷装饰

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

STEP13、温州小吃杏仁腐成品图

温州杏仁腐夏日凉饮来袭

温馨提示：

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