草莓的做法

STEP1、草莓取掉根叶，清洗干净倒入无油无水的不粘锅。

STEP2、用压泥器将草莓一个个压烂，或者直接用刀切成小块。

STEP3、我是用家里刚好切开的橙子代替了柠檬，挤入它们的果汁是为了增加口感。

STEP4、家里韩国黄糖还有很多，就用它代替了冰糖或者砂糖。糖的量根据自己的口味来放，不喜欢太甜的可以少放。

STEP5、中小火熬制，整个过程一定要不停的搅拌。最好选择不粘锅，因为糖分会粘锅或者焦糊。

STEP6、一直搅拌，熬制到这样粘稠的状态就可以关火。

STEP7、等锅内果酱温度降下后，再装到已经高温消毒、晾干无油的可密封的瓶子里。敞着口，再等完全冷却后密封冷藏。