STEP1、首先准备材料、沸水煮装瓶容器10分钟。芒果600g是去核以后的果肉重量,配方刚好做一瓶500ML瓶装的量。
STEP2、芒果切块、加入百香果瓤。
STEP3、香草荚剖成两半,刮出香草籽。
STEP4、加入砂糖,砂糖可减量,但不要减太多,不利于保质。
STEP5、大火熬,注意是大火,火小要熬很久,时间越长物质挥发越多。
STEP6、大火煮大约10分钟成粘稠状,加入香草荚和香草籽,完成。让香草荚一直在果酱里,持续散发香草气味,只是不吃它就行,这是一个小心机。
STEP7、装瓶,瓶子一定要先煮消毒。可以直接开始享用,如果暂时不吃,或是送人,就需要要封瓶,方法是拧紧瓶盖,放进锅里,加水没过瓶盖,大火加热,沸腾后继续煮15分钟,由此形成真空状态,不开封可常温保存3个月。开封后放冷藏。
STEP9、享用吧。
冬季气侯寒冷干燥,闲暇时炖一锅暖暖的、香甜好喝的冰糖梨水,润肺养颜,不错吧!制作这款甜品的过程非常舒适愉悦,像在调一款高级优雅的香水,天然香草的气息萦绕在芒果的甜美中,百香果令人闻之生津的迷人气味,调出花香、果香。搭配切片面包,睡眼惺忪的早晨这么被唤醒。香草荚是天然香料,完全区别于香草精,可以在网上轻松购到,它一定是果酱充满高级感的秘密武器。面包师的果酱,一定要试试。
吐司真的算是我在面包里最喜欢的一种了,我大概可以做个吐司的一百种吃法系列都不会腻。吐司除了是百变早餐,其实也可以做下午茶或者甜点。比如这个甜品吐司盒子,要点是吐司盒子需要先把四周烤脆,这样和凉爽的冰淇淋吃起来才是多重口感。边撕吐司盒子角角边蘸冰淇淋吃,嗯,是夏天下午的打开方式配茶是三得利的无糖乌龙茶,加茉莉花茶冻好的冰块。BGM:nicetry制作这款甜品的过程非常舒适愉悦,像在调一款高级优雅的香水,天然香草的气息萦绕在芒果的甜美中,百香果令人闻之生津的迷人气味,调出花香、果香。搭配切片面包,睡眼惺忪的早晨这么被唤醒。香草荚是天然香料,完全区别于香草精,可以在网上轻松购到,它一定是果酱充满高级感的秘密武器。面包师的果酱,一定要试试。