 凉拌黄豆芽的做法

凉拌黄豆芽的做法

凉菜家常菜凉拌黄豆芽的做法，凉拌黄豆芽的家常做法

凉拌黄豆芽的配料

黄豆芽（300克）
胡萝卜（半根）
大蒜（3瓣）
盐（适量）
香油（1勺）
韩式辣酱（半勺）
雪碧（1勺）

凉拌黄豆芽的步骤

STEP1、豆芽摘掉根部，胡萝卜切丝，大蒜切末备用

凉拌黄豆芽

STEP2、水中放入大约2克的盐豆芽冷水下锅，锅开后大火4-5分钟捞出

凉拌黄豆芽

STEP3、捞出过凉水

凉拌黄豆芽

STEP4、胡萝卜丝过水断生

凉拌黄豆芽

STEP5、过凉水后捞出的豆芽，放胡萝卜，蒜泥及适量的盐

凉拌黄豆芽

STEP6、适量味素

凉拌黄豆芽

STEP7、最后用1勺香油，0.5勺韩式辣酱跟1勺雪碧兑了一个汁拌在豆芽里，装盒冰箱冷藏。

凉拌黄豆芽

温馨提示：

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