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凉面的做法


凉面的做法


凉菜家常菜 凉面的做法, 凉面的家常做法


凉面的配料

  • 面 (一斤)
  • 葱 (适量)
  • 醋 (少量)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜 (切碎)
  • 辣椒油 (少量)
  • 糖 (3g)

凉面的步骤

STEP1、用蒸锅蒸挂面5分钟。(表面蒸干即可)

STEP2、在另一个锅将水烧沸,面蒸好投入此锅,再烧沸即可

STEP3、将面用盆盛起,不留水,加油后将它抖散吹冷。

STEP4、加佐料就可以了

凉面


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