 烤肉拌饭的做法

烤肉拌饭的做法

凉菜家常菜烤肉拌饭的做法，烤肉拌饭的家常做法

烤肉拌饭的配料

鸡腿（2只（去骨去皮肉约170克））
奥尔良腌料（20克）
凉水（20克）
米饭（若干）
黄瓜（1根）
生菜（2片）
黑胡椒酱（适量）
番茄酱（适量）
孜然粉（适量）

烤肉拌饭的步骤

STEP1、买的鲜鸡腿，个人觉得鸡腿肉比鸡胸肉烤出来更好吃

烤肉拌饭

STEP2、鸡腿洗干净，用剪刀先把皮剪开，然后顺着剪肉很好脱骨（鸡骨可以不丢留着下次煲汤）

烤肉拌饭

STEP3、剪成薄块

烤肉拌饭

STEP4、用的的这种奥尔良腌料，微辣味

烤肉拌饭

STEP5、去骨剪块，直接倒入20克奥尔良腌料和20克凉水

烤肉拌饭

STEP6、带一次性手套抓1-2分钟

烤肉拌饭

STEP7、盖保鲜膜腌半小时

烤肉拌饭

STEP8、然后烤盘铺锡纸，均匀铺烤盘上，2个鸡腿正好一盘

烤肉拌饭

STEP9、家庭小烤箱，200度30分钟，20分钟

烤肉拌饭

STEP10、铺锡纸我纯是为了好洗盘子，看看有黑焦，很不好刷

烤肉拌饭

STEP11、看着还不错

烤肉拌饭

STEP12、切小粒，备用

烤肉拌饭

STEP13、拌饭配菜，黄瓜擦出丝，生菜切小碎，又准备了点玉米粒

烤肉拌饭

STEP14、准备好米饭，都会蒸（个人觉得米饭蒸硬点的更劲道好吃，根据自己口味吧）

烤肉拌饭

STEP15、准备的番茄酱和黑胡椒酱，可以根据自己口味调整哦

烤肉拌饭

STEP16、配菜都放上，最后放点灵魂调料，我喜欢的孜然味

烤肉拌饭

STEP17、拌均开吃

烤肉拌饭

温馨提示：

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