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疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭的做法


疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭的做法


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疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭的小提示

丨制作提示丨1、米饭可以加一点糙米,或完全用糙米饭,更健康;2、煎至半熟的鸡蛋最好选用可生食的鸡蛋,普通鸡蛋的话还是煎至全熟更放心。

疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭的配料

  • 天莱香牛有机黄瓜条或牛腿肉 (80g)
  • 菠菜 (1把)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 豆芽 (80g)
  • 香菇 (5朵)
  • 泡菜 (少许)
  • 米饭 (1碗)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 韩式辣酱 (适量)
  • 食用油 (适量)

疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭的步骤

STEP1、1、牛肉切丝,加生抽、胡椒粉、食用油腌制十几分钟;

疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭

STEP2、2、胡萝卜切丝、香菇切条、豆芽、菠菜洗净,分别加油、盐炒熟;

疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭

STEP3、3、腌制好的牛肉丝炒熟,可加少许盐调味;

疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭

STEP4、4、鸡蛋煎至半熟;

疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭

STEP5、5、将蒸好的米饭放入碗中,依次摆上牛肉丝、蔬菜、鸡蛋,加一点泡菜和韩式辣酱拌匀即可。

疗愈心灵的美食——韩式有机牛肉拌饭


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