荤菜家常菜 糖醋鲤鱼的做法, 糖醋鲤鱼的家常做法
STEP1、鲤鱼洗干净。在鱼身各2、5厘米处斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米)
STEP2、用生抽,胡椒粉,盐腌制一会儿
STEP3、将糖,醋,料酒。生抽,清水调成糖醋汁备用
STEP4、用淀粉,面粉调成的糊均匀抹在鱼身上
STEP5、油锅7成热,提起鱼尾,将头入油稍微炸一下,再舀油淋在鱼身上。待面糊稍微成型了再放入油锅炸至金黄。
STEP6、鱼捞出来,锅内留少许油,放入葱姜蒜,爆香,再倒入事先调好的糖醋汁,大火加入少许淀粉变浓稠
STEP7、起锅浇在鱼身上即可。享受美味吧
平时在宿舍做菜都苦于不方便买饭或者是只能吃面,自从有了蒸蛋器,感觉新世界的大门向我敞开了!糖醋鲤鱼你怎么可能不会不知道!!!!
白菜,雪梨,苹果,辣椒粉糖醋鲤鱼你怎么可能不会不知道!!!!