 麻辣八爪鱼的做法

麻辣八爪鱼的做法

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麻辣八爪鱼的小提示

之前失败的经验是快手上面有的人告诉煮半个小时，结果煮出来咬不动不说，还黑乎乎的一片。所以，千万不要煮太久！！！！

麻辣八爪鱼的配料

八爪鱼（5只一斤半）
姜（1块）
料酒（2勺）
冰糖（3块）
海底捞牛油火锅底料（半包）
豆瓣酱（一大勺）
葱（1根）
青椒（2个）

麻辣八爪鱼的步骤

STEP1、葱姜青椒洗净切好，青椒的丝去掉就不那么辣了。

麻辣八爪鱼

STEP2、水烧开，放入料酒姜片，然后放入八爪鱼，煮1分钟就好。捞出洗干净。

麻辣八爪鱼

STEP3、起锅烧油，放入葱姜，炒香。

麻辣八爪鱼

STEP4、加入火锅底料半包，豆瓣酱一大勺，炒化加少许水。

麻辣八爪鱼

STEP5、加入八爪鱼翻炒，盖锅盖焖5分钟，放入青椒炒熟，大火收汁。

麻辣八爪鱼

STEP6、出锅！

麻辣八爪鱼

温馨提示：

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