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青椒爆炒鸡胗的做法


青椒爆炒鸡胗的做法


热菜家常菜 青椒爆炒鸡胗的做法, 青椒爆炒鸡胗的家常做法


青椒爆炒鸡胗的配料

  • 鸡胗 (克)
  • 姜 (片)
  • 青椒 (个)
  • 蒜 (瓣)
  • 白酒 (勺)

青椒爆炒鸡胗的步骤

STEP1、鸡胗洗好切成花,过下水一变颜色马上捞起来马上放冷水泡着。过水的目的是去腥

青椒爆炒鸡胗

STEP2、辣椒洗干净切菱形,葱切葱段,蒜姜切丝。

青椒爆炒鸡胗

STEP3、油热后放姜蒜丝,爆香后放辣椒,辣椒炒软后,放鸡胗放一小勺白酒翻炒三四分钟,放盐,味极鲜,红色辣椒酱,绿色葱段翻炒,再用红薯粉勾芡,翻炒均匀后出锅。香喷喷的巨好吃。非常下饭下酒的一道菜

青椒爆炒鸡胗


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