其他家常菜 酸奶烤羊腿的做法, 酸奶烤羊腿的家常做法
STEP1、羊肉切连片,就是不要切通了。
STEP2、背面也浅浅的划几刀
STEP3、加少许盐,抓匀,按摩一下。
STEP4、孜然粉,抓匀。
STEP5、辣椒面,抓匀。
STEP6、酸奶,抓匀。
STEP7、番茄酱,抓匀。
STEP8、大量蒜片,抓匀。封好保险膜冷藏一夜。
STEP9、烤盘铺上锡纸刷一层油
STEP10、入预热好的烤箱,上下火180度10分钟,倒出水份,翻面继续烤10分钟,再翻面撒一层现磨孜然粉和孜然粒,烤5分钟。吃时淋上一层酸奶。
第一次做松花蛋,记录一下,比较激动新口味,不错
邦猪手可卷好定型放冷冻,待猪手定成圆形用棉线邦紧,要邦紧小小,切片就完美,用生油爆香沙姜,加鼓油,加少许青桔汁,这酱汁更美味。新口味,不错