热菜家常菜 羊肚菌炖土鸡的做法, 羊肚菌炖土鸡的家常做法
STEP1、所有食材如图所示,用料不需要过于精准,适量既可。羊肚菌需要对半切开仔细清洗干净。
STEP2、将土鸡和姜片冷水下锅,加热至沸腾捞出,洗净血沫。
STEP3、将鸡,羊肚菌,党参,北芪,红枣放入汤锅,加水炖俩小时。加入枸杞后,再炖半小时,撒盐出锅。
不知道小伙伴们是怎么感受四时的,其实在我们厨娘眼里,四季的流转就是各种食材上市下市上市下市的轮回。最近刚好正是羊肚菌上市的季节,相信云南那边的小伙伴们已经开始以各种姿势吃吃吃了。虽然不在云南,但是好食材是可以空运的呀~所以我做了一道很香很香的羊肚菌焖饭,酱汁包裹着米饭,还有羊肚菌特有的浓郁香味,光是闻一下口水就止不住地涌出来。土鸡,羊肚菌,北芪,党参,红枣,姜片,枸杞
米饭爱好者的福音。在平凡的美味中,寻找点不一样的新意。土鸡,羊肚菌,北芪,党参,红枣,姜片,枸杞