热菜家常菜 煎馒头片的做法， 煎馒头片的家常做法
STEP1、馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末
STEP2、鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀
STEP3、煎锅烧热，加入少许油刷匀
STEP4、用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液
STEP5、馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起
STEP6、将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用
小时候每逢端午节就要帮奶奶包粽子，一边玩一边吃，十分开心。现在长大了，随着奶奶老去，好想复原奶奶包的粽子的味道，把这个手艺传递下去，于是特意请教了奶奶制作粽子的过程，哈哈哈，第一次就成功了看来是名师出高徒呀！老面馒头,鸡蛋,小葱,盐,白砂糖,五香粉,胡椒粉,白醋
红枣,银耳,莲子,冰糖,桂圆,枸杞老面馒头,鸡蛋,小葱,盐,白砂糖,五香粉,胡椒粉,白醋