热菜家常菜 辣炒田螺的做法, 辣炒田螺的家常做法
STEP1、田螺买回后,放清水里养两天,用剪刀剪去屁股,洗净后,再放清水里养半天,捞出沥干水份
STEP2、起锅,烧热后,放油,加入八角、花椒和干红辣椒,小火炒出香味
STEP3、加入葱姜炒香后,倒入田螺翻炒一分钟,烹入料酒,炒匀
STEP4、加少量老抽和生抽,适量盐,继续炒至锅内水份将干,鸡精调味
STEP5、关火,撒入油辣椒粉,拌匀即可
熬制大骨汤的调料很简单,都是些家常的调料,越简单越营养,最重要的是时间,熬煮时间要长,小火慢煮,还有就是要用纯净水。浓浓大骨汤是给孩子补钙的佳品。田螺,干红辣椒,花椒,八角,油辣椒粉(或老干妈辣椒酱,葱,姜
蒸的韭菜饺子,皮太硬,煮的又太软,煎的刚刚好,皮不硬,也不太软,煎过很香田螺,干红辣椒,花椒,八角,油辣椒粉(或老干妈辣椒酱,葱,姜