 香菇土豆腐竹炖鸡的做法

香菇土豆腐竹炖鸡的做法

热菜家常菜香菇土豆腐竹炖鸡的做法，香菇土豆腐竹炖鸡的家常做法

香菇土豆腐竹炖鸡的配料

土豆（1个）
小草鸡（1只）
腐竹（3-4根）
干香菇（若干）
干木耳（10朵）
大葱（1根）
生姜（6-7片）
八角（1个）
糖（30克）
盐（20克）
生抽（30克）
老抽（20克）

香菇土豆腐竹炖鸡的步骤

STEP1、小草鸡切小块洗干净

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP2、倒入开水中焯水

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP3、焯水五分钟后倒入冷水中洗干净

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP4、有条件的放入厨房用纸中吸干水份，如果没有厨房纸也可以。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP5、吸干水分后捞出备用。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP6、香菇腐竹木耳放入热水中泡开。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP7、土豆切块放入水中。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP8、生姜切片，大葱切段。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP9、锅中倒油，放入冰糖热开。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP10、倒入鸡，翻炒后，倒入生抽，老抽，盐

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP11、翻炒后，倒入水，然后放入大料。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP12、煮开后，小火焖煮半小时后倒入土豆。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP13、继续焖煮半小时后放入木耳，香菇，腐竹，焖煮十五分钟。

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP14、大火收汁

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP15、乘盘

香菇土豆腐竹炖鸡

STEP16、味道好极了

香菇土豆腐竹炖鸡

温馨提示：

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