点心家常菜 红枣核桃芝麻糕的做法, 红枣核桃芝麻糕的家常做法
STEP1、准备好所有材料(核桃掰成小块儿,红枣去核)
STEP2、黑芝麻核桃混合锅中小火炒出香味
STEP3、把所有的材料混合
STEP4、炒糖-锅中加入100克水、80克黄糖(不停搅拌),黄糖融化后加入200克麦芽糖,搅拌融化至“挂旗”状后,倒入所有配料。
STEP5、用力搅拌均匀后,倒入模具中,用擀面杖压实
STEP6、冷却后切块儿即可。
STEP7、成品(家庭版,切得比较随意,哈哈:D)
STEP8、附上制作视频
看微博西安有名的韭黄牛肉馅饺子,作为一个北京人没吃过,正好有牛肉馅,试着做一次核桃,红枣,黑芝麻,枸杞,麦芽糖,水,红糖
每个食材都不是绝对的量可根据自己的口味儿增减核桃,红枣,黑芝麻,枸杞,麦芽糖,水,红糖