热菜家常菜 炒土豆片的做法, 炒土豆片的家常做法
STEP1、土豆削皮切片,不要太薄,不用下水洗,保留表面淀粉,锅内油量比炒菜稍多,油热后加土豆片,翻炒一会,土豆片表面象炸过,略焦黄
STEP2、加西红柿,翻炒,如果西红柿汤少,可以稍加一点水,等土豆片熟
STEP3、土豆片熟后加半根黄瓜,提鲜,也可以不加黄瓜,或换成青椒。
今天冰箱里只剩下荷兰豆君,于是剥了核桃、巴旦木,和现成的榛子果仁,炒在一起,qiao好吃油要稍多,土豆切片后不再下水洗。
一直很穷,但又想试一试25元1杯的港式奶茶,呵呵!来,自己做。油要稍多,土豆切片后不再下水洗。