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鲜天麻炖鱼头的做法


鲜天麻炖鱼头的做法


热菜家常菜 鲜天麻炖鱼头的做法, 鲜天麻炖鱼头的家常做法


鲜天麻炖鱼头的配料

  • 鲜天麻 (1个)
  • 鱼头 (2个)
  • 生姜 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 枸杞 (5-6粒)

鲜天麻炖鱼头的步骤

STEP1、1、大鱼头洗干净切块,沥去水份后,少许油(用猪油最好)稍微过一下油轻煎下表面,这样不仅可以去除腥味,还会让顿好的汤雪白雪白的喔!

鲜天麻炖鱼头

STEP2、2、鲜天麻洗干净以后切成厚片备用。锅里加入适量的水烧开,把过油过的鱼头、生姜、天麻、枸杞一起放入锅中,大火滚5分钟后转小火炖半小时,加盐调味即可。

鲜天麻炖鱼头


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