热菜家常菜 洋葱爆炒豆腐干,不同切法不同口味的做法, 洋葱爆炒豆腐干,不同切法不同口味的家常做法
STEP1、爆炒的豆腐干薄点容易入味,一块豆腐干改刀为四块薄片,切的时候小心手
STEP2、豆腐片改成豆腐丝
STEP3、洋葱切成如图状
STEP4、油炝锅,放入洋葱。#如果是用肉丝,这个步骤先炒肉丝少许盐,再炒洋葱
STEP5、翻炒均匀,淋入黄酒
STEP6、放豆腐干,翻炒,如果是用高汤,这个环节加两大汤勺高汤,我使用的是高汤
STEP7、盖上锅盖十几二十秒
STEP8、糖盐味极鲜生抽,爆炒
STEP9、美味出锅
米饭,鸡蛋,无淀粉火腿,卷心菜,胡萝卜,黄瓜,紫菜,香油,盐,糖,白醋有些超市卖的袋装抽真空的豆干,质地非常硬,尤其适合这种改刀方法,吃起来会又软又韧又入味。
简单三步打造街头热卖小吃吃烧烤,烤蛤喇(gala)可以算是我的最爱了。白蛤肥嫩,烧烤的做法,不用添加调味品,原汁原味,鲜美异常。有些超市卖的袋装抽真空的豆干,质地非常硬,尤其适合这种改刀方法,吃起来会又软又韧又入味。