清蒸大闸蟹的做法
清蒸大闸蟹的做法
清蒸大闸蟹的配料
- 大闸蟹 （若干）
- 姜 （若干）
- 紫苏 （几片）
清蒸大闸蟹的步骤
STEP1、买回来洗刷干净我一般用牙刷沾点盐刷洗的时候不要解开绳子
STEP2、蒸锅里放上姜片和紫苏，没有紫苏就放小葱，不过葱蒸的没有紫苏蒸的香
STEP3、先把火烧开，把螃蟹倒着放蒸锅，每只螃蟹上放一块姜蒸15分钟
STEP4、蒸好后装盘开吃满满的蟹黄
温馨提示：
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