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夏日快手下饭神器~香干青椒炒肉丝的做法

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夏日快手下饭神器~香干青椒炒肉丝的小提示

肉丝先炒制盛出，最后在和其他菜混合，这样能保证肉丝鲜嫩的口感。

夏日快手下饭神器~香干青椒炒肉丝的配料

香干（6块）
猪肉丝（200克）
青椒（1个）
盐（适量）
胡椒粉（适量）
白糖（10克）
生抽（3勺）
鸡精（1勺）
淀粉（1勺）

夏日快手下饭神器~香干青椒炒肉丝的步骤

STEP1、猪肉丝加盐，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制备用。

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STEP2、香干切丝，青椒切丝，葱姜切碎。

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STEP3、锅中加油烧热，倒入肉丝炒制变色盛出。

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STEP4、底油爆香葱姜，倒入香干翻炒，加生抽，白糖，盐。

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STEP5、再把肉丝，青椒放入混合。加少许鸡精翻炒均匀出锅。

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 热菜家常菜

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