 罐头鲫鱼的做法

罐头鲫鱼的做法

荤菜家常菜罐头鲫鱼的做法，罐头鲫鱼的家常做法

罐头鲫鱼的小提示

1、先用姜擦锅，这样煎鱼的时候，不容易破皮儿或粘锅。 2、加的酱油已经很多了，味道足够，所以不用再加盐。 3、醋的量不要少，它是使鲫鱼刺软化的关键。 4、如果想趁热吃的话，要小心的把鱼捞出。最好的是等鱼变凉再往出拿，这样鱼不会碎。而且凉的味道更赞一些。酥软味足。

罐头鲫鱼的配料

小鲫鱼（3斤）
白菜（五片）
姜（6—8片）
葱（2棵）
干辣椒（2颗）
八角（2颗）
花椒（10粒）
冰糖（12粒）
料酒（1大匙）
酱油（5大匙）
香醋（8大匙）

罐头鲫鱼的步骤

STEP1、把锅烧热，用姜片擦一擦，放入油，待油温升高放入小鲫鱼炸，炸至金黄出锅

罐头鲫鱼

STEP2、把白菜铺在电压力煲锅底，再摆入姜片、葱段、八角、花椒和干辣椒段。把炸好的小鱼码在上面

罐头鲫鱼

STEP3、淋入1大匙的料酒，5大匙的酱油，8大匙的香醋，再加入些冰糖。电压力煲加盖，定制时间45分钟

罐头鲫鱼

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健身版美龄粥

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窝窝头

做了一锅玉米窝窝头，吃点粗粮挺好的1、先用姜擦锅，这样煎鱼的时候，不容易破皮儿或粘锅。 2、加的酱油已经很多了，味道足够，所以不用再加盐。 3、醋的量不要少，它是使鲫鱼刺软化的关键。 4、如果想趁热吃的话，要小心的把鱼捞出。最好的是等鱼变凉再往出拿，这样鱼不会碎。而且凉的味道更赞一些。酥软味足。