荤菜家常菜 家常鱼香茄子的做法, 家常鱼香茄子的家常做法
STEP1、茄子切好条。蒜弄成蒜泥,别太碎了哈!
STEP2、调鱼香汁敲黑板【生抽2勺,香醋3勺,白糖1勺,淀粉2勺,老抽0.5勺,勺,少量清水】搅拌均匀。
STEP3、油温150度,炸茄子。
STEP4、盘子垫上厨房纸,把炸好的茄子吸下油。健康第一
STEP5、热锅,放一点点油,两勺蒜蓉辣酱,一些蒜泥,煸炒出香味。
STEP6、倒入茄子,翻炒一下,再倒入鱼香汁,大火收汁。
STEP7、盛盘,撒上一些蒜泥,葱花,完美!
比较高逼格的一道菜,简单鲜美老公非常爱吃的一道菜
牛蛙,青椒,姜,料酒,蒜老公非常爱吃的一道菜