STEP1、蛋清蛋黄分离,酸奶和蛋黄搅匀再筛入面粉,切拌成糊糊(像炒菜一样翻)
STEP2、打发蛋清,提起有小弯钩即可,给孩子吃的所以就没加糖,先取1/3打发的蛋清加入蛋黄糊糊里,依然是切拌的方法拌匀,然后把拌匀的糊糊倒入剩余的蛋清里翻拌均匀
STEP3、平底锅加热后开最小火(我没放油哈)舀一勺糊糊倒入锅中,盖上锅盖,静待30秒翻面,两面金黄出锅(我做的形状不太圆),其实这个就是松饼哈,嘿嘿,这样直接吃也很好吃,还可以当早餐,又松又软,而且还甜甜的,因为加了酸奶嘛
STEP4、用一个圆形的东西把松饼压成小一点的圆饼(我用的孩子的玩具,哈哈)压好的小饼放酸奶里滚一圈儿,再放肉松里滚一圈儿,好啦开吃吧
STEP5、肉松是之前买的没吃完的,加了捏碎的海苔,就是海苔肉松啦
STEP6、肉松是这种的
第一次吃莜面做的食物是几年前,西北菜离家不远的一家西贝莜面村,真的很让我惊讶,这里的食物都这么好吃很适合我的胃从那以后总去光顾和订外卖一直也想试做一次这个莜面鱼,但因为生了二宝一直也没有时间,现在二宝一大些了,就赶紧拔草试做一下用的@格格妈咪422的做法xiachufang/recipe/101862974/很成功很好吃楼主写的也很是详细但对于我这个耐心不好还有两枚娃娃跟着捣乱的人来说搓鱼鱼真是个硬伤啊!捂脸因为之前做过剪刀面朋友也提醒了一下就把刚刚没搓完的面用厨房剪刀操作昨天路过蛋糕店买了肉松小贝,孩子也得要吃,但是外面卖的添加糖太多了,所以今天就自己动手做给孩子一个适合小宝宝吃的吧
记录用过的好方子。结合芽米日记,材料和步骤做了些改动。成品量:400g我用的是猪油芽米日记小贴士:蛋黄酥的保质期很大原因都是由豆沙决定,市售的豆沙,放十天没问题,自己做的豆沙,冷藏3天后,冷冻保存,冷藏,烤箱不预热,80度烤15分钟左右。昨天路过蛋糕店买了肉松小贝,孩子也得要吃,但是外面卖的添加糖太多了,所以今天就自己动手做给孩子一个适合小宝宝吃的吧