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泰式黄咖喱鸡的做法


泰式黄咖喱鸡的做法


荤菜家常菜 泰式黄咖喱鸡的做法, 泰式黄咖喱鸡的家常做法


泰式黄咖喱鸡的配料

  • 鸡肉或鸡腿肉 (500克)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个切片)
  • 咖喱酱 (1包)
  • 椰浆 (240ml)
  • 鱼露 (1-2勺)
  • 香茅 (1根切碎)
  • 柠檬叶 (2片切丝)
  • 良姜 (4片)

泰式黄咖喱鸡的步骤

STEP1、由于时间关系,我只写出重点,细节图没有拍下

泰式黄咖喱鸡

STEP2、,热锅下油,慢火爆香洋葱、良姜和香茅

泰式黄咖喱鸡

STEP3、,用慢火下黄咖喱酱和椰汁搅拌均匀

泰式黄咖喱鸡

STEP4、下鸡肉块翻炒至6成熟,下土豆、红萝卜,同时加入240毫升水,煮沸至蔬菜软就可以关火了

STEP5、最后放切好的柠檬叶和剩余的香茅,香气清新

泰式黄咖喱鸡


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