 脆皮鸡腿沙拉的做法

脆皮鸡腿沙拉的做法

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脆皮鸡腿沙拉的小提示

煎好的鸡排，鸡皮一定是金黄不油腻，一口下去酥脆爽口，淡淡的姜香和盐味

脆皮鸡腿沙拉的配料

罗马生菜（一颗）
鸡大腿（一只）
杏鲍菇（1个）
柠檬（四分之一个）
甜蛋黄酱（200g）
tuna罐头（60g）
黑胡椒（适量）
盐（适量）
Cheddarcheese （40g）
姜（2片）
蒜（5瓣）

脆皮鸡腿沙拉的步骤

STEP1、1鸡腿肉去骨，皮侧用叉子叉小洞，涂抹少许盐

STEP2、2热锅少许油鸡皮侧向下，加入姜片，中火煎10分钟后倒去煎出的油，翻过来继续煎5分钟

脆皮鸡腿沙拉

STEP3、3罗马生菜中间切开，撒上胡椒碎，热锅不放油，截面向下煎一下

脆皮鸡腿沙拉

STEP4、4自制沙拉酱，200g甜丘比，一盒泉水tuna罐头，40克Cheddar芝士，5粒蒜，四分之一柠檬汁，打碎

STEP5、5杏鲍菇切条，锅内少许油炒一下，加入一点盐和黑胡椒

STEP6、6最后摆盘

脆皮鸡腿沙拉

STEP7、煎好的鸡排，鸡皮一定是金黄不油腻，一口下去酥脆爽口，淡淡的姜香和盐味

脆皮鸡腿沙拉

温馨提示：

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