葱油鸡的做法
葱油鸡的做法
葱油鸡的步骤
STEP1、准备小香葱切香葱末（留两根别切 系扣备用）姜切片 鸡腿洗净 把筋膜鸡油 都洗掉.鸡皮上抹盐 少许即可.
STEP2、鸡腿抹好盐放进盘子里 在鸡腿上放好姜片 香葱扣 倒四勺料酒 510分钟后 放进蒸锅里蒸 蒸2025分钟 只要筷子扎的进鸡腿就可以了.
STEP3、蒸好的鸡腿 拿出来 晾一下 放到案板上准备斩件.切好的鸡肉放入盘中. 刚才蒸鸡腿盘子里的鸡汤别倒 用勺子盛出7、8勺. 一会调葱油汁用
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