 葱油饼的做法

葱油饼的做法

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葱油饼的小提示

1、面粉和水按自己习惯加入，把面揉软一点就好，切勿太硬，要不成品也会很硬的。防止面粘擀面杖，下干面粉就好。2、葱油盐也可以根据自己习惯下。3、火一点要小，随时翻面。

葱油饼的配料

面粉（200克）
盐（3克）
葱花（50克）
油（适量）
水（适量）

葱油饼的步骤

STEP1、准备材料揉面，面软一点，醒20分钟。洗葱。切葱花，加入盐（喜欢鲜一点，加入少量鸡精，倒入油，拌匀备用。面团再揉一会，分成小块，用擀面杖擀

葱油饼

STEP2、擀好的面片上，抹上葱花油，抹匀

葱油饼

STEP3、如图，卷

葱油饼

STEP4、卷成长条

葱油饼

STEP5、再如图卷

葱油饼

STEP6、卷成圆饼

葱油饼

STEP7、擀面杖擀薄

葱油饼

STEP8、擀成大饼

葱油饼

STEP9、热锅凉油小火盖盖干煎

葱油饼

STEP10、如图小火，火宁小勿大

葱油饼

STEP11、翻面，继续盖盖干煎。

葱油饼

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