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凉拌凤爪的做法


凉拌凤爪的做法


凉菜家常菜 凉拌凤爪的做法, 凉拌凤爪的家常做法


凉拌凤爪的配料

  • 鸡爪 (一斤)
  • 料酒 (1勺)
  • 香菜 (2根)
  • 陈醋 (2滴)
  • 姜 (5片)
  • 酱油 (根据实际情况看)
  • 辣椒 (15个)
  • 大蒜 (10瓣)
  • 柠檬 (半个个)

凉拌凤爪的步骤

STEP1、将买回来的凤爪对切,把指甲去掉

凉拌凤爪

STEP2、锅内放水盖住凤爪,放姜片,料酒,煮15分钟

凉拌凤爪

STEP3、15分钟之后,过2次,过

凉拌凤爪

STEP4、把辣椒,柠檬,生抽,蒜末凉白开跟凤爪一起拌匀

凉拌凤爪

STEP5、要想入味点就得多泡一些时间

凉拌凤爪


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