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凉拌莴苣的做法


凉拌莴苣的做法


凉菜家常菜 凉拌莴苣的做法, 凉拌莴苣的家常做法


凉拌莴苣的小提示

莴苣焯水时时间不宜过长,过长就不会有脆爽的口感

凉拌莴苣的配料

  • 莴苣 (一根)
  • 红辣椒 (少许)
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 葱 (一段)
  • 香油 (少许)
  • 盐 (适量)

凉拌莴苣的步骤

STEP1、食材明细

凉拌莴苣

STEP2、莴苣去皮后切成丝

凉拌莴苣

STEP3、红辣椒切粒,葱切成葱花

凉拌莴苣

STEP4、锅内烧水,水开会放入莴苣焯水,水再次沸腾后捞出放入凉水中

凉拌莴苣

STEP5、放凉的莴苣盛入盘中备用

凉拌莴苣

STEP6、放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽

凉拌莴苣

STEP7、锅内热油,油热后淋在莴苣

凉拌莴苣

STEP8、等待食用

凉拌莴苣


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