凉菜家常菜 酱香菇凉拌菠菜腐竹的做法, 酱香菇凉拌菠菜腐竹的家常做法
STEP1、腐竹木耳泡发洗净,木耳15-20分钟就可以。腐竹需要大约一个小时,中间没有硬硬的黄心就可以了。
STEP2、菠菜小火微炒一下,晾凉,挤干水分。菠菜炒制过程请参考xiachufang/recipe/103763738/。
STEP3、切一点胡萝卜和葱花,装饰用
STEP4、鲜香菇洗净切成丝
STEP5、平底锅加油,加入香菇丝,盐,一大勺糖,生抽,蚝油,香油
STEP6、加盖小火闷煮五六分钟,打开盖子,汤汁略收干即可
STEP7、将以上四样放在一个大碗里,加入一勺糖,米醋,少许盐拌匀
STEP8、加入酱好的香菇,再次拌匀
STEP9、撒上葱花即可。
姥姥传授的经验腐竹,菠菜,香菇,生抽,糖,蚝油,香油,醋,胡萝卜,葱花
终于有时间把我家宝最爱之一的鱼肉饼拿出来分享。鱼、虾、牛肉、猪肉做法都可通用。宝的辅食做起来简单,但是要保持丰富的花样可是费心思的,买了婴儿辅食书,多半参照后都被自己改良,还要因地制宜选择适合自己宝宝的餐食。(特别补充:如果宝宝1岁以下还是酌情处理,比如添加盐等)腐竹,菠菜,香菇,生抽,糖,蚝油,香油,醋,胡萝卜,葱花