其他家常菜 蜂蜜桂花酱的做法, 蜂蜜桂花酱的家常做法
STEP1、把刚采的桂花去掉花梗,看下有没有虫子,把小生命放掉吧。
STEP2、桂花洗净后放阴凉处晒干,把晒干后的桂花放入少许盐,拌匀,约10分钟后用水冲洗,把水挤干,放入少许白糖,上锅蒸5分钟,放凉后待用。
STEP3、准备好蜂蜜,用干净的器皿放入桂花,放一层桂花,放一层蜂蜜,最后放入冰箱冷藏,泡水喝,或是过年时做汤圆都可以用,还可以做莲藕桂花糕,很多用处,只有你想不到的,没有你做不到的,收藏这香味吧。
记得小时候每到三十这天父母都会给我们炸油饼和麻花。妈妈带着姐姐制作,我当运输队员、爸爸在厨房里炸麻花、油饼、带鱼⋯浓浓的年味。又到了桂花飘香的日子,香香的满院子都是,一早上采摘的成果,收藏这香味吧。
上海的馄饨永远是我最怀念的故乡味道,身在他乡只好自己动手又到了桂花飘香的日子,香香的满院子都是,一早上采摘的成果,收藏这香味吧。