海鲜家常菜 荠菜冬笋虾仁馄饨馅的做法, 荠菜冬笋虾仁馄饨馅的家常做法
STEP1、荠菜焯水捞出挤干水分,剪去头上硬梗,切成细段,再不断拢起来切碎,直到切成小碎末
STEP2、青菜焯水,挤干切碎
STEP3、猪肉切小块,洗干净后,料理机打成肉末(我直接先加入葱姜末,再放入肉末和料酒)
STEP4、冬笋切碎末
STEP5、虾仁剪成小段,加盐和白胡椒粉腌一下,放一边,每个馄饨里直接放2小块
STEP6、肉末加盐,生抽,蚝油不断搅拌,加适量水搅拌上劲后,加入冬笋,青菜,荠菜,一起搅拌均匀(可以挑一些用微波炉打熟后尝一下咸淡)
STEP7、准备好就可以开包了
猪腰,香菇,大蒜,李锦记一品鲜上海的馄饨永远是我最怀念的故乡味道,身在他乡只好自己动手
藕,花椒,生抽,白糖,陈醋,花椒油,葱,藤椒上海的馄饨永远是我最怀念的故乡味道,身在他乡只好自己动手