海鲜家常菜 麻辣小龙虾的做法, 麻辣小龙虾的家常做法
STEP1、龙虾尾洗干净备用油锅放适量的油,烧开,下入麻椒,花椒郫县豆瓣炒香。葱姜蒜下锅倒入小龙虾,煸炒出虾油,倒入少量生抽,白糖,干辣椒,适量加盐,放水焖开锅,出锅把剩下的蒜放进去,加点鸡精出锅。
回归常态才能永恒、家常小炒才是我们生活的主调。吃多了大鱼大肉、大荤大油,偶尔入一下家常菜会有焕然一新、更是一种平淡的满足感哦用的是龙虾尾,香辣咸。
这道菜全靠致美斋的卤水撑起来,嗯当然还有我一点点的厨艺…致美斋是广州超级出名的牌子除了卤水外,致美斋非常出名的还有添丁陈醋!没错就是猪脚姜那个用的是龙虾尾,香辣咸。